Schinken, Wurst, Speckwaren

Etwa 95% unseres Sortimentes sind Eigenprodukte aus unserem Hause.

Wir produzieren ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel!

Schinkenwaren

Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Sortiment an verschiedenen Schinken. Alle Schinken sind von uns selbst mit Fleisch aus eigener Schlachtung produziert. So können wir Ihnen höchste Qualität ermöglichen.

* * *

Wurstwaren

In viel Handarbeit werden bei uns verschiedene Stangenwürste und auch Würstel produziert.
Jedes einzelne Paar wird mit Leidenschaft und Liebe zum Detail hergestellt. Das Fleisch hierfür stammt wiederum aus unserer eigenen Schlachtung. Wir produzieren täglich für Sie, so können wir ohne Konservierungsmittel arbeiten.

Speck und Selchwaren

In unserer hauseigenen Selcherei erzeugen wir frische Speckstücke und auch saftiges Geselchtes für Sie. Diese edelen Stücke werden über heimischem Buchenholz geräuchert und somit haltbar gemacht. Perfekt für Ihre Jause oder auch den Mittagstisch.

 

 

 

 

 

Gebratenes

Egal ob kaltes oder warmes Brat'l, bei uns wird täglich 2-3 mal frisch gebraten um Ihren Ansprüchen gerecht zu werden.

Sei es ein saftiges Surbrat'l, der knusprige Bauch oder auch das magere Karree, wir haben für jeden was dabei.

Auch saftige Stelzen braten wir gerne für Sie! Wenn Sie mehr brauchen freuen wir uns über eine Bestellung.

 

 

 

 

 

 

Aufstriche

Jeden Morgen bereiten wir hausgemachte Aufstriche für Sie vor. Hierzu verwenden wir frische, regionale Zutaten, welche die jeweilige Saison bietet. Ergänzt wird unser Sortiment von Spezialitäten, wie z. B. Heringkäse, welchen wir von einem Linzer Feinkostproduzenten beziehen.

 

 

 

 

 

 

Saison-Spezialitäten

Neben unserem ganzjährigen Produktprogramm bieten wir Ihnen saisonal einige Schmankerl an.

  • Umfangreiches Grillsortiment im Sommer.
  • Pasteten und Rouladen zu Ostern und Weihnachten.
  • Salate der Saison entsprechend.
  • Heringskäse in den Wintermonaten.
  • Spezialitäten vom Wild
  • und vieles mehr.
* * * * * *